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호텔조리학과에서 딸 수 있는 조리사자격증은 뭐가 있을까요?! 호텔조리학과에서 딸 수 있는 조리사자격증은 뭐가 있을까요?! 2015년을 수놓은 쿡방의 인기는 요리에 대한 거부감과 부담감을 덜어주어누구라도 요리에 도전할 수 있도록 자신감을 불어넣은데다가진학을 고민하시던 분들에게는 호텔조리학과, 조리사자격증의 관심도 높아지게 되었죠. 이제는 성별, 나이, 재능에 상관없이 누구라도 시작할 수 있고관심을 가질 수 있는 호텔조리학과!호텔조리학과의 전망은 쿡방이 인기 있어서 반짝 떠오르는 것이 아니라오랫동안 인정받을 수 있는 전문 기술을 익힐 수 있는 점이 있습니다. 호텔조리학과에서는 전문 기술을 익힐 수 있을 뿐만아니라다양한 조리기능사 자격증도 취득할 수 있어서호텔조리학과에서는 스펙도 함께 챙길 수 있다는 것이 장점이죠!호텔조리학과에서 취득가능한 조리사자격증은 어떤 것이 있.. 2015. 10. 23.
'사과 먹고 사과해요' 애플데이, 사과요리 - 호텔제과제빵학과 '사과 먹고 사과해요' 애플데이, 사과요리 - 호텔제과제빵학과 10월 24일, 내일은 애플데이(Apple Day)라고 합니다. 사과의 날? 사과를 먹는 날인지 무엇인지 궁금하시죠?! 애플데이는 '학교폭력 대책 국민협의회' 등 여러 시민단체가 함께 화해와 용서의 운동을 벌이자는 의미로 매년 10월 24일로 정해졌다고 합니다. 24일은 둘(2)이 서로 사(4)과하고 화해하는 날로, 직장이나 가정에서 ' 나로 인해 마음 아팠을 사람 ' 에게 사과의 의미로 사과와 함께 편지를 보내자는 뜻이 있다고 해요. 내 주변의 사람들에게 미안한 마음을 마음 속에만 담아두고 표현하지 못했었다면 내일, 애플데이만큼 사과와 편지를 나누며 꼭 표현해보시면 어떨까요?!! 사과는 그냥 먹어도 맛있지만, 제과제빵의 식재료로도 많이 쓰이.. 2015. 10. 23.
푸드스타일리스트학과 입학정보 알려드려요! 푸드스타일리스트학과 입학정보 알려드려요! 정성스럽게 만든 요리를 한층 더 완벽하게 만들어주는 푸드스타일링!특히나 요즘에는 SNS의 발달로 인해 현지에 가야지만 만날 수 있는 요리들을앉은 자리, 한손에서 바로 감상할 수 있는 사회적 문화와TV같은 영상매체에서도 더욱 더 사실적인 표현을 꾀하는 기술의 발전이요리를 더 맛있고 매력적이며 보는 사람들을 유혹할 수 있는푸드스타일링의 발전은 자연스러운 수순입니다. 기술의 발전과 문화의 변화가 불러온 푸드스타일링의 필요성!이에 식품업체, 호텔, 레스토랑등에서는 푸드스타일리스트학과에서 전문 푸드스타일링 교육을 받은 인력을 원하는 추세입니다. 경력과 기술력을 함께 쌓을 수 있는 푸드스타일리스트학과!푸드스타일링 제대로 배우려면 괜찮은 푸드스타일리스트학과선택이 중요하죠!푸드.. 2015. 10. 22.
동물사육사 되는 법, 취업, 연봉 등 모든 것 동물사육사 되는 법, 취업, 연봉 등 모든 것 동물 관련 직업 중에서도 가장 인기 있는 직업 중의 하나가 동물원 사육사, 동물 사육사입니다. 동물 사육사는 다양한 동물들을 사육하는데 필요한 전문적인 지식을 지니고 관련된 모든 활동을 하는 동물전문가이지요. 동물 사육사는 어떤 일을 하는지, 동물 사육사가 되려면 어떤 공부를 해야 하는지, 동물 사육사로서 어디에 취직할 수 있는지 등등 동물 사육사가 되는 방법과 다양한 궁금증들을 해결해드리겠습니다. # 동물 사육사가 하는 일 동물 사육사들은 사육할 동물의 종류와 양을 결정해서 구입하거나, 동물의 각종 사료의 배합과 공급을 조절하여 동물에게 먹이를 줍니다. 동물의 건강상태를 수시로 확인하고 구충제를 투여하며, 동물이 가벼운 상처를.. 2015. 10. 22.
커피의 단짝! 커피시럽 간편하게 만들어 홈카페 즐겨봐요! 커피의 단짝! 커피시럽 간편하게 만들어 홈카페 즐겨봐요! 깊고 부드러운 맛과 향을 자랑하는 커피!커피 좋아하시는 분들 많으시죠? 담백하고 깔끔하면서 쌉싸름한 아메리카노를 즐기시는 분들도 많겠지만행복감을 줄 정도로 달콤한 맛을 위한 베리에이션 커피를 즐기시는 분들도 많을거에요.** 여기서 잠깐! 베리에이션커피란!? 에스프레소 베이스에 다양한 첨가물을 넣은 커피를 말합니다! ** 그래서 커피전문점에 가면 각종 시럽들이 많이 놓여 있는데요!커피의 쓴맛보다 달콤한 맛을 즐기고 싶은 분들이취향에 맞게 다양한 커피시럽을 넣어 색다르게 즐기기도 하죠! 시럽이 카페에서만 볼 수 있느냐!집에서도 간편하게 만들 수 있는 커피시럽으로분위기있는 나만의 홈카페를 만들어보도록 해요! > 커피시럽 만드는 방법은 주로 두가지가 있습.. 2015. 10. 21.
커피의 종류와 만드는 법, 커피 바리스타과 커피의 종류와 만드는 방법, 커피 바리스타과 산뜻한 아침을 열어주는 한 잔의 커피! 점심식사 후 입가심 겸 소화제가 되어 주는 한 잔의 커피! 졸리운 오후, 몸과 마음을 깨워주는 커피! 저녁 지인들과의 모임에서 이야기꽃을 피워주는 또 한 잔의 커피! 일부러 자제하지 않는다면 주식인 쌀밥보다도 더 자주 먹게 되는 것이 커피인데요. 기호식품을 넘어 대중식품이 된 커피의 다양한 종류와 간단하게 만드는 방법을 서연전 커피 바리스타과에서 소개해드립니다. 커피원두를 가늘게 분쇄한 후 뜨거운 물을 넣고 압력을 가해 진하게 추출한 커피로 모든 커피 음료의 베이스가 됩니다. 잘 뽑아낸 에스프레소는 크레마라 부르는 황금빛 거품이 만들어집니다. 에스.. 2015. 10. 21.
초콜릿으로 마술을 부리는 쇼콜라티에! 초콜릿으로 마술을 부리는 쇼콜라티에! 빵과 과자의 가장 큰 매력이라면 달콤한 맛이죠!물론 담백 고소한 빵과 과자도 있지만달콤한 맛의 초콜릿에 황홀함까지 느끼시는 분들 정말 많을 거에요! 오늘은 그 중에서 초콜릿으로 마술을 부리는 쇼콜라티에 이야기 전해드려요!입안의 작은 사치! 초콜릿의 마술사 쇼콜라티에 이야기! > 국내에서는 아직 생소한 직업이지만유럽등지에서는 400년이 넘는 역사를 자랑할 만큼 오래된 직업이 바로 쇼콜라티에입니다. 쇼콜라티에는 초콜릿을 뜻하는 프랑스어인 쇼콜라에서 파생된 용어로초콜릿 공예가, 초콜릿 장인을 뜻합니다.영어로 표현하면 초콜릿 아티스트라고 하면 의미가 빨리 전달되겠네요. 쇼콜라티에의 유래가 초콜릿에서 시작되었다고 말씀드렸는데초콜릿이라는 이름의 유래는멕시코의 카카오빈과 고추로 .. 2015. 10. 20.
쉐프를 위한 최고의 요리공부, 요리전문학교 입학 쉐프를 위한 최고의 요리공부, 요리전문학교 입학 요즘 청소년들에게 최고로 인기 있는 직업 중 하나가 바로 쉐프, 요리사입니다. 쉐프가 되고 싶다는 아이들을 위해 초등학교 때부터 학원을 보내 요리를 가르치는 학부모님들도 계시다고 하는데요. 요리의 경험이 없어도, 요리를 이제 막 시작한 사람이라도, 고등학교 졸업 이상 남녀노소 누구나 최고의 요리공부를 할 수 있는 곳이 요리전문학교이지요. 서울에서도 외식 트렌드를 가장 빠르고 정확하게 살펴볼 수 있는 홍대에위치한 요리전문학교! 서울연희실용전문학교는 25년 이상 수많은 요리사를 배출해낸 전통의 요리 특성화 학교입니다. 서연전 요리전문학교에서는 요리에 관련된 전문적인 이론과 기술을 습득하기 위해서 실습 수업 80%, 이론 수업 20%, 실습 위주의 수업으로 진행.. 2015. 10. 20.
디즈니 캐릭터의 색다른 모습 - 디즈니 동물캐릭터가 사람이 된다면?! 디즈니 캐릭터의 색다른 모습 - 디즈니 동물캐릭터가 사람이 된다면?! 1923년경에 월트디즈니와 로이디즈니가 로스엔젤레스에 디즈니 브라더스 카툰 스튜디오로 설립하여앨리스 단편 영화를 3년간 제작하기 시작한 것으로 시작한 디즈니의 역사는현재 2015년, 우리가 쉽게 떠올릴 수 있는 라이온킹, 알라딘 등의 미국 애니메이션의 대표제작사이자영화, 캐릭터산업, 그리고 각종 게임 등으로도 입지가 어마어마한 곳으로 자리잡았습니다. 디즈니에서 왠 영화?! 하고 생각하시겠지만사실 캐리비안의 해적, 신데렐라, 아이언맨, 어벤져스를 배급했고가장 근래에는 전세계에서 제일 유명한 영화인 스타워즈의 판권취득에도 성공했죠!또한 마블코믹스도 인수하여 미국 3대수출품이라는 별명도 붙었습니다. (출처:나무위키 https://goo.gl.. 2015. 10. 19.
동물사랑을 실천하는 동물간호복지사, 동물간호학과 동물사랑을 실천하는 동물간호복지사, 동물간호학과 흔히 동물병원에서 수의사의 진료를 보조하거나, 보호자를 상대로 동물 상담과 교육을 진행하는 역할을 하는 사람들을 예전에는 동물간호사라고 불렀는데요. 요즘은 더욱 더 전문성을 갖춘 분야로 발전하면서 동물간호사가 아닌 수의테크니션, 동물간호복지사라는 명칭으로 불려지고 있습니다. 반려동물을 키우는 가정이 늘어나고 반려동물의 수명 연장, 다양한 종의 반려동물화 등등 동물과 관련된 산업과 문화가 계속해서 발전함에 따라 동물간호 분야 역시 더욱 전문적인 분야로 체계화되고, 동물간호복지사의 수요도 꾸준하게 증가할 것으로 예상된다고 합니다. 동물간호복지사는 동물이 어디가 아픈지 상태를 파악해서 상처를 치료하거나 약을 투약하고 동물의 상태와 반응을 관찰하며 기록하며, 수의.. 2015. 10. 19.
먹기 아까울 정도로 예쁜 푸드스타일 센스! 먹기 아까울 정도로 예쁜 푸드스타일 센스! 푸드스타일링이라고 하면 조금 생소하게 다가오는 것이 사실이랍니다.어렵다거나 낯설기 때문이 아니라 사람의 생활에 있어서 제일 필요한 세가지의, 식, 주 중에 하나인 식문화 그 자체이기 때문에너무 익숙해져서 푸드스타일링이라는 구분으로 확실하게 다가오질 않기 때문이에요.하지만 사실 푸드스타일링은 우리 생활에 굉장히 밀접한 관련이 있으면서 중요하답니다!바로 후쿠오카에 살고 있는 리카코씨의 밥상처럼요! 후쿠오카의 리카코씨는 13살 딸아이와 함께 살고 있는 주부님이신데요그녀의 딸을 위해 매일 아침마다 귀여운 밥상을 차려준다고 합니다.더욱 더 맛깔스럽고 맛있어 보이게 재료를 손질하고 모양을 다듬고 맛을 내요. 맛도 맛이지만 예쁜 밥상에 소중한 딸이 정말 맛있게 잘 먹는다고 .. 2015. 10. 16.
커피바리스타 명문학교, 서연전 커피바리스타학과의 모든 것 커피바리스타 명문학교, 서연전 커피바리스타학과의 모든 것 커피의 계절, 가을이 깊어가기 때문일까요?! 커피바리스타학과 입학에 대한 문의가 참 많은데요. 커피바리스타 명문학교! 서연전 커피바리스타학과 입학, 전공 과정 및 학교 생활, 졸업 후 취업 등 커피바리스타학과의 모든 것을 소개해드리겠습니다. # 커피바리스타학과 입학 서연전 커피바리스타학과는 고등학교 졸업자 및 졸업 예정자(검정고시 합격자)라면 내신성적이나 수능성적, 계열에 관계없이 누구나 지원할 수 있습니다. 커피바리스타학과가 적성에 맞는지, 커피바리스타로서의 열정이 있는지 확인하는 면접과 적성 평가만으로 입학생을 선발합니다. # 커피바리스타학과 전공 과정 및 학교 생활 세계음식문화, 식당경영론, 식음료개론, 와인학개론, 주장관리,.. 2015. 10. 16.

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