오곡밥 재료, 오곡밥 맛있게 만들기 - 서연전 호텔조리과정
오곡밥 재료, 오곡밥 맛있게 만들기 - 서연전 호텔조리과정 점심에 든든한 오곡밥 한 그릇씩 드셨나요?!! 2월 22일, 오늘은 크고 환한 보름달이 뜨는 정월대보름입니다. 예로부터 정월대보름은 오곡밥, 약밥, 귀밝이술 같은 다양한 음식을 먹으며 한 해의 건강과 풍요를 기원했는데요. 오늘 서울연희실용전문학교 호텔조리과정에서는 오곡밥의 재료와 만들기, 오곡밥 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. - 사진 출처 : MBN - 오곡밥은 대보름에 먹는 밥이라고 해서 보름밥이라고도 불리는데요. 곡식들이 잘 자라나길 기원하며 찹쌀, 차조, 팥, 수수, 검은 콩 등의 곡식 중 5가지를 섞어 오곡밥을 지어 먹었습니다. 영양을 고르게 섭취하며 건강을 지키려고 했던 선조들의 지혜가 담겨 있는데요. 오곡밥 만들기, 맛있게 ..
2016. 2. 22.
인기학과, 호텔조리과정신입생은 면접으로 합격하자
인기학과, 호텔조리과정신입생은 면접으로 합격하자 지난 해, 셰프와 먹방, 요리의 크나큰 인기 때문이었을까요?!! 지난 30일 마감한, 2016 대입 정시모집에서 호텔조리과정의 경쟁률이 작년보다도 더 높았다고 합니다. 호텔조리학과의 지원률은 이미 수년 전부터 상승선을 지속해왔는데요. 올해 들어 더 많은 지원자들이 호텔조리, 호텔제과제빵, 커피바리스타 전공 같은 요리 관련 교육과정에 몰리면서 경쟁률이 더욱 높아졌다고 합니다. 호텔조리학과의 인기는 앞으로도 수 년 간 지속될 것으로 전망되는데요. 나만의 맛있는 요리를 만들며, 주변의 사람들과 함께 행복과 기쁨을 나눌 수 있는!! 멋진 직업이기 때문인 것 같습니다. 호텔조리학과의 높은 경쟁률이 부담스러운 분들, 내신이나 수능 성적이 자신없는 학생들, 이번 수능은..
2016. 1. 5.
