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요섹남 방탄소년단(BTS)과 함께한 호텔조리학과 실습실 이야기 2013년 데뷔한 방탄소년단(BTS)! 랩몬스터, 슈가, 진, 제이홉, 지민, 뷔, 정국으로 구성된 아이돌 그룹인데요. 지금은 세계 정상에 우뚝 선 그들! 그들은 인정받는 뮤지션으로 거듭나고 있습니다. 그런 의미에서 오늘은 특별히 아미가 되어 방탄소년단 오빠들(?)의 풋풋한 신인 시절로 가볼까요? 방탄소년단(BTS)의 시간을 거슬러 2013년 8월 한 케이블 방송 '신인왕 방탄소년단' 요리 대회 촬영을 위해 서울연희실용전문학교 호텔조리학과 실습실을 방문했었는데요! 바야흐로 요섹남의 시대! 마스터 쉐프 코리아를 패러디한 요리대회에서 요리 실력을 뿜뿜했다고 합니다. 중간중간 장난기 어린 모습까지! 매력 엑시트를 찾을 수 없는 방탄소년단! 호텔조리학과, 제과제빵학과, 바리스타학과 등 요리전문가를 양성하는 서울.. 2019. 9. 24.
호텔제과제빵학과 디저트 프레젠테이션, 맛과 멋은 한 끗 차이 단 하나의 디저트를 위한 시간 안녕하세요! 드디오 오늘은 우리나라 최대 명절 중 하나인 추석입니다! 모두 즐거운 시간 보내고계신가요? 풍성한 한가위, 배부른 명절이라도 이 시간, 필요한 건 뭐?! 아마 디저~트? 아닐까요? 2019학년 가을학기에도 서울연희실용전문학교 제과제빵학과에서는 달달한 빵 냄새와 향긋한 색감으로 우리의 오감을 즐겁게 하는 수업이 이어지고 있었습니다. 차원이 다른, 유학을 가지 않아도 다채로운 제과제빵의 세계를 경험할 수 있는 서울연희실용전문학교! 추석맞이 기념! 오늘은 특별히 단 하나의 디저트를 위한 시간, 디저트 소스 플레이팅 팁부터 독창적인 플레이팅 비법까지! 배울 수 있는 디저트 프레젠테이션 실습수업을 소개할까 합니다. 먼저 디저트에 대해서 알아볼까요? 프랑스어로 '식탁을 치.. 2019. 9. 13.
애완동물학과 동물매개활동 위드햅 공동협력 업무협약(MOU) 체결! 동행 더불어 삶 사랑 안녕하세요! 이제 곧 추석을 앞두고 새로운 소식을 전해드립니다. 바로 사단법인 위드햅과 서울연희실용전문학교 애완동물학과가 업무협약을 체결했다는 소식인데요! 앞으로 서울연희실용전문학교 애완동물학과 동물매개의 활성화를 기대해봅니다. 그럼 지금부터 관련 내용에 대해 함께 살펴볼까요?! 동물매개활동이란 동물매개활동(AAA, Animal Assisted Activity)이란 사람과 동물과의 상호작용을 통해 정서적인 안정과 심리적 안정, 신체적 발달을 향상시키는 것입니다. 오락적, 예방적 기능에 중점을 둔 전반적 활동을 일컫기도 합니다. 동물매개치료(AAT, Animal Assisted Therapy)란 치료를 필요로 하는 내담자의 목적에 맞게 훈련된 매개동물을 통해 대상자에게 인지적, 정서적.. 2019. 9. 10.
Part2. 실용음악과 밴드, 뮤지션즈_So What 안녕하세요! 오늘은 여러분의 귀는 물론 마음까지 시원하게 뚫어줄 밴드 '뮤지션즈'의 두 번째 영상을 들고 왔는데요. 상당히 많은 뮤지션들, 특히 재즈 뮤지션들에 의해 커버된 곡이기도 한 So What을 뮤지션즈만의 분위기로 다시 재해석했습니다. So What, 노래 제목에서도 느껴지듯 무언가 흥미로운 이야기가 숨어있을 것만 같은데요. 연주 도입부터 기타 멜로디 라인이 마치 '그래서 뭐? 어쨌다는 거야?' 하는 약간은 반항적이면서 매력적으로 다가오는 곡, So What!? 각각의 악기들의 솔로 라인을 듣는 재미까지 놓치지 마시길 바랍니다! 지금 바로 합주 영상 속으로 함께 고고~ 서울연희실용전문학교 실용음악과 밴드 '뮤지션즈' 리더 기타 강현득 베이스 이병헌 피아노 윤성희 기타 배충호 드럼 김정훈 영상을 .. 2019. 9. 6.
Part1. 실용음악과 밴드, 뮤지션즈_further on up the road 서울연희실용전문학교 실용음악과 밴드 '뮤지션즈' 여러분 안녕하세요! 꺄올~ 드디어 기다리시던 밴드 '뮤지션즈'의 첫 번째 영상을 공개합니다! 9월, 선선한 가을밤에 참 잘 어울리는 곡 아닐까 싶은데요. 시~원한 바람에 시~원한 맥주 한 잔이 생각나는 멜로디 라인과 실력으로 말하는 밴드 '뮤지션즈'의 섬세한 연주가 더해져 가을밤을 아름답게 수놓을 듯합니다. 자, 그럼 아묻따(아무것도 묻지도 않고 따지지도 않고) 합주 현장 속으로 컴온! 보컬 기타 강현득 베이스 이병헌 피아노 윤성희 기타 배충호 드럼 김정훈 ​Further on up the road Someone's gonna hurt you like you hurt me Further on up the road Someone's gonna hurt you.. 2019. 9. 3.
진짜 바리스타가 되는 가장 빠르고 바른길! 바리스타학과에서 이루자! https://youtu.be/IxA6dolT8CI 독립 보일러, PID, 가변압을 활용한 레시피 설정이 가능한 라심발리 M100 SCA 심화, 에스프레소 추출실습, 라떼아트 등. 수업 및 각종 대회 준비 시 적극 활용! 직접 로스팅한 원두에 개인 실습까지 가능한! 매년 우수한 대회 성적은 물론 취뽀까지! ​ 서울연희실용전문학교 꿈의 무대에서 바리스타 꿈을 실현해보세연~희:) 유튜브 영상 자막 中 안녕하세요! 가을이 성큼 다가온 기분이 드는 이런 날에는 무엇이 생각나시나요? 바로 커피! 커퓌~ 가 생각나지 않으시나요~? 마침 오늘은 서울연희실용전문학교 식음료전공 바리스타학과에 대해 이야기해볼까 합니다. ​ 최근 바리스타 직업의 인기가 높아지면서 남녀노소 불문하고 바리스타 분야를 배우고자 하는 분들이 꾸준.. 2019. 8. 30.
버클리음대 출신, 작곡가 임동균! 실용음악과 교수로 임명! 실용음악학과 버클리음악대학 출신 작곡가 임동균 교수를 소개합니다! 더위가 한풀 꺾이고 선선한 바람이 부는 밤이 매력적인 요즘, 벌써 가을이라니! 개강도 했고 바쁜 나날을 보내고 있는 서울연희실용전문학교 학생들이 반가운데요. 이번 새학기를 맞이해서 실용음악학과에 새로운 교수 임동균 작곡가 부임소식이 들려왔습니다. 간단히 소개만 드려도 오! 하실 실력 있는 분입니다. 길게 설명할 필요 없이 작품만으로도 이미 그 진가를 입증한 작곡가입니다. 바로 임동균 교수를 소개합니다. 임동균 교수는 일본 최고 뮤직 쇼비 컬리지(TOKYO MUSIC& MEDIAARTS SHOBI) 작, 편곡 과정을 거쳐 버클리음대(Berklee College of music) 작곡, 경희대학교 실용음악 등 국내외를 넘나드는 실력파 작곡가입.. 2019. 8. 27.
실용음악학과 스튜디오에서 만난 '뮤지션즈' 합주 현장을 소개합니다! 서울연희실용전문학교 실용음악학과 밴드 '뮤지션즈' 합주 현장! 안녕하세요! 오늘은 드디어 개강! 개강을 기념하기 위해 오늘은 뜨거운 8월의 크리스마스 선물을 살~짝 공개할까 합니다. 바로 '뮤지션즈'라는 이름으로 뭉친 서울연희실용전문학교 실용음악학과 교수진이 전하는 일명 귀호강 합주곡인데요! 4인 고정 밴드인 뮤지션즈는 말 그대로 음악가들이라는 뜻입니다. 각 분야에서 활동하는 뮤지션들이 모여 만든 프로젝트 밴드인데요. 앨범 활동은 물론 다채로운 음악을 선보이는 퓨전가요밴드 형식을 취하고 있답니다. 이번 합주는 리더 겸 보컬, 기타연주 강현득 교수를 중심으로 베이스 이병헌, 피아노 윤성희, 기타 배충호, 드럼 김정훈 교수가 뭉쳤습니다. 실용음악 실무교육이 이루어지는 곳, 졸업작품 앨범이 탄생하는 곳인 녹음.. 2019. 8. 26.
애완동물학과가 추천하는 반려동물 '뱜~ 뱜이 나와' 나만의 특별한 반려동물을 꿈꾼다면? 반려동물 뱀 키우기, 쉽게 생각했다면? 지금 바로 주목! 안녕하세요! 오늘은 조금은 낯설게 느낄 수 있는 뱀에 대해서 이야기해볼까 합니다. 반려동물 하면 보통 개, 고양이를 먼저 떠오르기 마련인데요. 나만의 반려동물을 꿈꾸는 분들에게 파충류는 꽤 특별하게 느껴질 수도 있을 거라고 생각합니다. 그렇다고 뱀 기르는것, 입양하는 것을 쉽게 생각하셨다면? 비바리움 안에서 키우는 뱀, 과연 키우기 쉬울까요? 혹시 뱀은 기르는 게 쉽다고 생각하고 반려뱀을 맞이할 생각이었다면 다시 한번 고민해볼 필요가 있습니다. 뱀도 소중한 생명체이고 개와 고양이보다는 비교적 주인에 대한 의존도가 낮지만 다른 주의해야 할 사항들이 있기 때문이죠. 그렇다면 지금부터 동물특성화학교 서울연희실용전문학교.. 2019. 8. 22.
제과제빵학과를 찾은 동아일보 취재팀, 제과제빵왕 도전기 취재현장! 에끌레어 만들기, 취재현장 스케치 제과제빵왕 도즈어어언~! 안녕하세요! 오늘은 동아일보 취재 소식을 알려드리려고 합니다. 동아일보에서 발간되는 과학잡지에 서울연희실용전문학교 제과제빵학과가 소개될 예정입니다. 특별히 제과제빵왕 도전기라는 주제로 취재에 제격인 서울연희실용전문학교 제과제빵학과~ 빵이 만들어지는 과정과 그 과정 속에 숨어있는 과학 이야기까지! 풍성하게 준비된 실습실의 모습입니다. 이날은 길쭉한 형태의 패스트리로 프랑스의 대표적 디저트 중 하나인 에끌레어를 만들어보는 시간을 가졌습니다. 보충 설명을 더하자면 에끌레어는 커스터드나 휘핑크림 등으로 그 속을 채운 뒤 길게 구운 슈의 겉에 초콜릿이나 바닐라, 버터를 입힌 것이라고 합니다. 요즘에는 과일이나 꽃잎 등으로 장식하기도 한다는데요. 아, 그럼.. 2019. 8. 19.
동물간호복지사˙동물훈련사 국가자격증 확정, 곧 반려동물미용까지 확대! 우리나라 반려동물 보건사·훈련사 국가자격증 확정! 반려동물학과에서 지금 바로 시작하자! 지난달 농림축산식품부는 24일 반려 인구 1천만 시대에 맞춰 반려동물 관련 자격증을 국가자격증화하고 관련 일자리 창출 정책을 추진한다고 밝혔는데요. 드디어 법안이 통과되면서 동물 간호사 및 훈련사에게 국가자격이 생겼다는 소식입니다. 이제 우리나라도 반려동물을 간호하고 훈련하는데 필요한 자격증이 국가적으로 공식화, 의무화된 것인데요. 기존 민간에서만 취급했던 반려동물 관련 자격증을 국가자격증화 한다는 법안이 통과된 것입니다. 가장 먼저 국가자격증으로 확정된 동물 관련 분야는 수의사 진료를 보조하는 동물보건사(동물간호사)가 되었습니다. 일명 수의테크니션이라고 불리는 동물간호복지사는 동물선진국이라 불리는 미국과 일본에서는 .. 2019. 8. 13.
애견미용학과 KKC 반려견스타일리스트 경연대회 수상! KKC 수원국제 도그쇼 반려견스타일리스트 애완동물관리전공 문혜진 학생 수상! 안녕하세요! 오늘은 아주 기분 좋~은 소식을 전하러 왔습니다! 지난 8월 2일 수원 컨벤션 센터에서 한국애견협회 주최로 진행된 KKC 반려견스타일리스트(미용)경연대회가 열렸는데요. 서울연희실용전문학교 애완동물관리전공 문혜진 학생이 노비스 부분에서 동상을 수상했다고 합니다. 꺄~ 너무 축하하고 자랑스러운 순간! 박수 보내드려요~ 노비스 부분은 애견미용 3급 수준 이하의 반려견스타일리스트에게 참가 기회가 주어지는데요. 문혜진 학생은 시작한 지 얼마 되지 않았음에도 이번 대회가 자신의 실력을 향상시킬 수 있는 좋은 계기가 되었다고 전했습니다. 이어서 앞으로 인터미디어트, 마스터 부분에서도 좋은 성적을 거두고 싶다는 당찬 포부를 밝히기.. 2019. 8. 12.

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