전문학교45 커피바리스타학과에서 알려드리는 커피종류이야기! 커피바리스타학과에서 알려드리는 커피종류이야기! 전세계적으로 열띤 사랑과 절대적인 지지를 받는다고 해도 과언이 아닌음료, 커피!여유를 부릴때, 중요한 약속을 위해서, 맛이 좋아서 등등모든 상황에 자연스럽게 녹아들어가는 커피는 많은 분들이 좋아하시죠! 좋아하시는 분들이 많은 만큼 커피의 종류도 매우 많습니다.커피를 마시려고 갔다가, 낯설면서 맛을 짐작하기도 어려운 커피의 이름에조금이라도 익숙한 맛의 커피만을 선택하여 먹었던 적, 한번쯤은 있으실거라고 생각해요. 그래서 커피바리스타학과에서 커피의 종류에 대해 살짝~알려드릴게요!다양한 커피를 접하시다보면 커피의 무한 매력에 푸욱 빠져서 헤어나오실 수 없을거에요! > 커피의 베이스라고 불릴 수 있는 에스프레소는 아주 진한 순수원액커피지만1회제공량이 매우 작고 빠르.. 2015. 8. 19. 취업에도 강한 호텔조리학과 선택하기!! 취업에도 강한 호텔조리학과 선택하기! 사람의 삶에 있어서 제일 중요한 것 세가지가 바로 의, 식, 주입니다. 단순하게 배를 채우는 것에서 그치지 않고 좋은 재료로 만든 양질의 식사, 그리고 건강까지 신경쓰는 시대를 만났죠. 게다가 쿡방과 셰프테이너들의 식지 않는 인기들이 요리, 그리고 셰프들에게 높은 관심을 갖게 되었습니다. 잘 몰랐던 주방세계가 안정적인 인지도를 받게 되어가면서 진로에 대해 고민하던 학생분들도 새로운 전환점을 위해 고민하던 늦깍이 학생분들도 호텔조리학과에 많은 관심을 갖게 된 것은 당연한 걸지도 모릅니다. 실무 중심의 커리큘럼이 중요한 호텔조리학과를 고민중이신 많은 분들께 취업에도 강한 호텔조리학과에 대해서 알려드리려고 합니다! > 대한민국 명장, 기능장, 유수의 호텔 메인 셰프, 프랑.. 2015. 8. 14. 애견미용배우기, 애견미용학과에서 시작! 애견미용배우기, 애견미용학과에서 시작! 애견관련 산업의 가치와 비전이 높아지면서 애견미용에도 관심이 높아지고 있습니다.그냥 바라만 봐도 사랑스러운 애견들이지만 애견미용으로 꾸며놓으면외형적으로도 무척 매력적이며 털 관리까지 1석2조를 부르는 애견미용! 당연히 인기 좋겠죠? 하지만 사람과는 다른 골격과 애견들 특유의 털은 마음먹은 것처럼 애견미용이 잘 되지 않습니다.피부가 유연하고 촘촘하며 억센 털을 갖고 있는 애견들이라처음에는 예쁘게 애견미용이 안되는 것은 당연한 결과라고 생각합니다.그래서 애견미용을 제대로 배우려면 애견미용학과에서 시작하시는 것이 무척이나 중요합니다.그렇다면 애견미용을 왜 애견미용학과에서부터 배워야 할까요? > 무엇보다 제일 실무를 제대로 익혀야 하는 애견미용이니만큼 실전위주의 커리큘럼은.. 2015. 8. 13. 바리스타의 실력을 증명한다! 바리스타자격증시험 준비하기 바리스타의 실력을 증명한다! 바리스타자격증시험 준비하기 따뜻할 때는 따끈하면서 달콤한 라떼 한잔 더울때는 시원하고 깔끔한 아메리카노 한잔 그리고 소중한 사람들과 좋은 기억 남기기 위해 또다시 한잔 피곤할때 힘내기 위해서도 또 한잔 이처럼 커피는 사람들 곁에 있으면서 좋은 추억을 주기도 하며 큰 사랑을 받습니다. 사랑을 받는 만큼 비지니스적으로서도 커피산업은 많이 커졌고 그런 커피를 전문적으로 다루는 바리스타라는 직업은 각광받는 직업으로 자리를 잡았습니다. 바리스타의 어원을 보면 바 안에서 만드는 사람이란 이탈리어에서 유래하였기에 칵테일을 만드는 것도 바리스타의 업무에 포함이 되기도 하지만 주로 커피를 만드는 사람을 두고 바리스타라고 표현합니다. 칵테일을 제조하는 사람은 바텐더라고 하구요. 바리스타가 바 .. 2015. 8. 12. 푸드스타일리스트 궁금하셨던 분들 여기 주목! 푸드스타일리스트 궁금하셨던 분들 여기 주목! SNS와 미디어의 발달로 앉은자리에서, 손안에서 먼 곳의 요리들을 쉽게 접할 수 있습니다.하지만 단순하게 보는 것에서 그치지 않고 먹고싶다는 욕망을 끌어올리게 됩니다.특히나 잡지 혹은 TV드라마나 영화등의 다양한 미디어 매체를 통해 접하게 되는 음식들에서먹고싶다는 욕망을 강하게 느끼게 되는데요시각과 청각만으로 식욕을 자극하는 구성을 하는 것이 바로 푸드스타일리스트입니다. 요리가 나타나야 하는 장소의 분위기에 맞는 주제 및 컨셉을 정하여 소품, 배경, 공간을다채롭게 이용하여 요리가 더욱 돋보이고 아이디어를 빛내게 만드는 일을푸드스타일링이라고도 합니다.이런 푸드스타일링을 자유자재로 하는 사람이 바로 푸드스타일리스트인데푸드스타일리스트란 식공간연출분야의 전문가로써요리.. 2015. 8. 11. 동물사육사 어디까지 가능할까요?! 동물사육사 어디까지 가능할까요?! 여러분들은 고양이에 대한 이미지가 어떤가요?길들여지지 않고, 자유로운 영혼이고, 사람을 주인이라기보다 친구로 생각한다? 여기에 모든 선입견을 부수는 동영상을 보여드리려고 합니다!유투브 유저 벤 밀람(Ben Milam)이 자신의 고양이 '몽키'를 위해 개발한 사료 공급기가네티즌들 사이에서 화제가 되고 있습니다.몽키는 집안 구석구석에 흩어진 플라스틱 공을 찾아 사료 공급기에 넣는데요이때 사료공급기에서 일정량의 사료가 나옵니다.사료를 먹기 위해선 흰색 공을 넣어야 한다는 것을 인지한 몽키는그 뒤부터 재미를 느끼고 건강도 찾고 벤 역시 몽키에게 새로운 경험을 제공한 것 같아 기쁘다고 합니다. 벤의 몽키 길들이기가 성공했던 것은 몽키가 똑똑한 성격이라는 것도 있겠지만벤이 고양이의.. 2015. 8. 10. 푸드스타일리스트학과에서 요리의 완성을 배운다. 푸드스타일리스트학과에서 요리의 완성을 배운다 과거에는 질보다 양을 추구하며 식생활이 유지되었지만좋은 재료로 만든 좋은 요리를 먹는 것에 좀 더 의미를 둔 웰빙 바람이 불면서단순하게 먹는 것이 아니라 더욱 반듯하게 갖춰가며 식사하는 동안에는 휴식을 즐기는 것에 의의를 두기 시작했습니다. 정갈하게 모여 있고 어우러진 색감의 조화가 돋보이는 요리는 보기에도 좋고정성이 더욱 돋보이면서 귀한 손님으로 대접받는 생각도 갖게 해줍니다.보기만해도 요리의 맛과 먹는 법을 짐작케 하여 눈으로 먼저 먹게 하여 요리의 완성도를 높여줍니다.또한 최근 SNS의 발달로 인해서 음식의 맛과 모양, 그리고 색감을 잘 살려 갖춰진 사진은 실제로 가지 않으면 먹기 힘든 요리들을 눈앞에 보게 만들어직접 가서 먹고 싶다는 욕구를 불러 일으켜.. 2015. 7. 29. 전문학교 원서접수 준비, 시작해볼까요? 여름도 절정을 맞아 뜨겁게 지나고 있고 한해도 절반이 지났습니다. 학생분들은 졸업사진을 찍으며 내년의 새로운 진로를 모색하고 계실테고 성인분들은 연말과 내년의 계획을 하고 계실 시기라고 생각합니다. 이렇게 각자의 위치에서 조금씩 다르지만 내년에 좀 더 다양한 경험과 선택을 위해 계획을 하고 계실텐데요. 그 중에서 전문학교원서접수 준비를 고민중이신 분들도 계실 것 같아요. 최근 실무위주의 커리큘럼으로 기술을 익혀 빠르게 취업/진학하는 전문학교가 각광받는 추세입니다. 어느 곳에서 시작하더라도 처음에는 기초가 중요하듯이 실무기술을 집중적으로 배울 수 있는 전문학교의 선택이 매주 중요합니다. 오랫동안 이어진 웰빙바람이 최근 쿡방의 인기로 정점을 찍고 있다고 해도 과언이 아닌데요 사람들의 관심과 인지도가 높아지면.. 2015. 7. 28. 제과제빵자격증으로 내 꿈에 한걸음 더! 제과제빵자격증으로 내 꿈에 한걸음 더!간편하게 먹을 수도 있고 다양한 맛과 모양, 허기짐까지 채울 수 있어서 많은 분들에게 사랑받는 빵!눈으로 먼저 먹고 입 안에서 달콤함으로 사로잡는 다양한 디저트들! 예전부터 오랫동안 불어왔던 웰빙바람은 최근까지 꾸준하게 유지하면서최근에 이르러서는 생활의 안정화로 좋은 음식을 더 좋은 재료로 맛있게 만나고 싶다는 시대와 만나게 되었습니다단순하게 후식 혹은 간식 개념이었던 빵과 다양한 과자류들이종류가 세분화 되고 제과계열이면 제과전문인, 제빵계열이면 제빵전문인을 필요로 하는 현장도 늘고제과제빵을 구체적으로 교육하는 제과제빵 전문학교역시 늘어나게 되었습니다.제과제빵 전문교육을 받은 전문인력들을 원한다는 것은 그만큼 소비자들이 새로운 것을 원한다는 것과그만큼 전문인력들의 취.. 2015. 7. 27. 이전 1 2 3 4 다음
