'제9회 NS홈쇼핑 우리먹거리 요리축제' 도전하세요 - 서울연희실용전문학교

'제9회 NS홈쇼핑 우리먹거리 요리축제' 도전하세요 - 서울연희실용전문학교

- 사진 : NS홈쇼핑 홈페이지 - 

< 제9회 NS홈쇼핑 우리먹거리 요리축제 >

# 행사일 : 2016년 5월 19일(목)

# 장소 : 서울 양재동 aT센터 1전시장 

# 참가부문 : 일반, 학생 (2인 1팀)

# 경연주제 : 우리 먹거리(국내산 농,축,수산물)를 주재료로 한 단품요리

# 접수기간 : 2016년 4월 4일 ~ 24일

예선 접수하러 가기(클릭!)

 

오는 5월 19일 서울 양재동 aT센터에서 제9회 NS홈쇼핑 우리먹거리 요리축제가 열립니다. 

우리 국내산 농,축,수산물을 주재료로 한 단품요리 레시피 응모 예선을 통과한 

일반 부문 60팀, 학생 부문 40팀 등 총 100팀이 본선에서 겨루게 되는데요.  

대상 1팀에게 상금 2천만원, 부문 별 최우수상 1팀에게 1천만원 등 총 상금 1억원을 수여합니다. 

요리대회 이외에도 수상작 레시피 갤러리, 시식코너, 할인판매, 문화공연 등 

다양한 볼거리와 먹거리를 즐길 수 있는 이벤트들이 펼쳐진다고 하는데요.

- 사진 : NS홈쇼핑 홈페이지 - 

작년에 열렸었던 우리먹거리 요리축제, 전체 대상은 

어린 여학생들이 만든 '달래달래 꽃게장이 밥달래'였다고 합니다. 

핑거푸드인 카나페를 빵 대신 밥으로 만든 건강하고 재미있는 요리로 평가받았는데요. 

참가비도 무료라고 하니, 요리를 좋아하는 일반인 분들, 호텔조리학과의 학생들이 

참여해보시면 정말 좋겠네요. ^^

서울연희실용전문학교 호텔조리과정 학생들도 각종 요리경연대회 출전 준비에 바쁜 모습입니다.

국내 및 해외 요리경연대회 출전은 호텔조리학과 학생들이 

자신의 실력을 점검하며 업그레이드하게 되는 계기가 되기도 하고,

탄탄한 개인 포트폴리오를 완성할 수 있고,​

​전 세계 요리 산업과 문화에 대한 안목을 지니게 되는 큰 경험이 되는데요.

​

이러한 요리경연대회의 수상경력은 셰프로서의 실력과 커리어로 인정을 받아

유명 호텔이나 대기업, 외식업체로 취업하는데도 큰 도움이 됩니다.

하지만, ​요리사로서 아무리 훌륭한 실력을 가지고 있더라도

개인이 혼자 국제 요리대회에 출전하는 것은 어려운 일인데요.​

 

서울연희실용전문학교 호텔조리과정에서는  

요리 경연대회 출전 지원을 위한 각종 서류접수에서부터 현지체류와 대회진행까지

학교 담당자가 학생들과 함께 하며 끝까지 보조하고 있습니다. 

​

요리 경연대회 출전을 위해서는 미리 팀을 짜거나 개인의 주제에 맞는 작품을 구상하고,

​교수진의 지도와 코칭을 받아 충분한 조리시연을 통해 철저하게 대회를 준비하는 과정을 거치는데요.

​

​서연전 호텔조리과정은 수업시간 이외에도 학생들을 위해 최고의 실습실을

항상 개방하기 때문에 원하는만큼 충분한 조리시연이 가능합니다.

 서연전 호텔조리과정 학생들은 국내외 요리경연대회에 출전하여 

수많은 실습과 시연을 거쳐 만들어 낸 창의적이고도 감각적인 레시피와 메뉴들을 선보이며 

심사위원들의 마음을 사로잡고, 그 실력을 인정받고 있습니다.

요리를 좋아하고, 요리를 전문적으로 배워보고 싶다면 

서울연희실용전문학교와 함께 시작해보시기 바랍니다.

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