브라질너트 효능과 섭취방법-호텔조리학과

브라질너트 효능과 섭취방법-호텔조리학과

 

항산화 효과에 뛰어난 셀레늄이 많이 함유돼 있다고 알려지면서 슈퍼푸드로 인기몰이를 하고 있는 브라질너트!

건강을 위해서 브라질너트를 꾸준히 챙겨 드시는 분들도 많이 생겼는데요~ 간편하게 좋은 영양소를 섭취할 수 있는 브라질너트에 대해서 자세히 알아볼게요.

 

먼저 브라질너트는 브라질넛 나무의 열매로 단단한 껍질에 들어있는 견과류입니다. 지방이 66%, 단백질이 14%이며 기름은 올리브유 대신 사용하기도 하죠.

 

 

칼로리가 높고 비타민, 각종 미네랄, 항산화 성분이 함유돼 있구요~ 전립선암, 관상동맥 질환, 간경변 등을 예방할 수 있는 성분인 셀레늄이 다량 함유돼 있습니다.

또 브라질너트는 신진대사를 촉진시켜 체중감소에 도움이 되고 콜레스테롤도 낮춰준다고 합니다.

 

 

하지만 건강에 좋다고 해서 무조건 많이 먹는 것이 아니라 권장량을 지켜주셔야 합니다!

땅콩 알레르기처럼 견과류 알레르기가 발생할 수 있으니 평소 견과류가 맞지 않는 분들은 섭취를 피하여 주시고 하루 권장량 2알 정도만 섭취해주세요!

 

작은 한 알에 영양소가 가득한 브라질너트 바르게 알고 건강하게 섭취하세요♥

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