바리스타학과 취업 성공의 첫 걸음

바리스타학과 취업 성공의 첫 걸음

 

사람들에게 신선하고 맛있는 커피를 제공하는 바리스타가 꿈이신 분들이라면 바리스타학과에 진학해보세요~!

그냥 카페에서 일하면서 바리스타가 될 순 없을까요? 왜 바리스타학과에 진학해야 할까요?

바리스타학과만의 장점과 강점에 대해 알아보겠습니다

< 바리스타학과에서 배우는 것 >

 

카페, 커피전문점은 이미 포화상태이며 커피매니아들도 상당히 많은데요,

이렇게 치열한 경쟁시장에서 살아남을 수 있는 것은 바로 실력뿐 입니다.

커피를 제조할 줄 안다고 해서 다 바리스타라고 할 순 없으며, 

커피에 대해 전문적으로 알고 다양하게 즐기도록 제공할 수 있는 기술이 있어야겠죠?

서울연희실용전문학교 바리스타학과에서는 커피문화의 유래와 역사, 원두의 종류와 맛, 커피추출방법, 

라떼아트, 커피메뉴와 개발, 카페서비스 및 고객응대, 재고관리, 외식경영 등 실무 전체를 교육하고 있습니다.

 

< 각종 대외활동으로 레벨업 >

 

또한 서울연희 바리스타학과는 정규수업에만 그치는 교육프로세스가 아닌

 바리스타의 자격을 검증해주는 바리스타 1,2급 자격증 취득을 지도해 줍니다. 

시험장 규격을 갖춘 실습실을 제공하고 재학생 개인의 부족한 점을 채워줄 수 있는 개인지도를 실시합니다. 

아울러 미국 스페셜티커피협회 바리스타 자격증 ‘SCAA’, 호주아시아태평양 스페셜티커피협회의 ‘AASCA’, 

유럽 스페셜티커피협회의 ‘SCAE’ 등의 국제 바리스타 자격증에도 도전합니다.

바리스타 실력을 겨루는 국내외 바리스타대회에 출전해 우수한 성적을 거두고 있으며, 

학교에서 자체 운영하고 있는 ‘카페연희’는 생생한 현장을 경험할 수 있게 합니다.

 

 

< 최신식 바리스타 실습실 개방 >

 

서울연희에는 바리스타의 의도대로 섬세한 작업이 가능하고 그 역량을 최대한으로 끌어올릴 수 있는

 라심발리 M100 3구 커피머신과 80년 전통의 터키산 최고급 로스터기, 최신식 조리대와 그라인더 등

 현장을 그대로 구현한 최적의 실습실을 갖추고 있습니다.

생두 로스팅에서부터 커피 추출까지 바리스타의 모든 역할을 실습할 수 있고,

정해진 시간 이외에도 자유롭게 원하는 만큼 실습이 가능하기 때문에 바리스타학과 학생들의 만족도도 매우 높습니다.

 

< 취업, 진로중심 전문학교 >

서울연희 바리스타학과에서는 개인의 진로에 따라 맞춤형 교육을 실시합니다. 

가령 식음료기업에 취업을 희망하는 경우 자격증과 수상경력 등 스펙을 갖출 수 있고, 

창업이 목표라면 카페경영 실무를 배울 수 있습니다.

< 2018학년도 서울연희 바리스타학과 입학 안내 >

 

* 고등학교 졸업자 및 졸업예정자(수능성적 및 내신성적 미반영)

* 인문, 자연, 예체능 계열 구분 없이 교차지원 가능

* 교육법에 의한 동등 이상의 자격을 소지한 자(검정고시 합격자)

♡ 홈페이지 : www.yonhee.ac.kr

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