반려동물 수제간식 만들기, 펫레시피 실습

반려동물 수제간식 만들기, 펫레시피 실습

 

현장체험 및 실습 중심의 다양한 동물수업을 진행하는

서울연희실용전문학교 애완동물과정에서

반려동물을 위한 수제간식 만들기, 펫레시피 실습을 진행하고 있다는 것! 다 알고 계시죠?!!

 

 

 

 

애완동물과정 학생들은 무척이나 열정적으로! 즐겁게! 펫베이커리 실습에 참여하고 있는데요.

 

​제과제빵을 위한 기초 이론을 학습하고 믹싱, 발효, 분할, 둥글리기, 성형, 팬닝, 2차 발효, 굽기 등

실전 제과제빵 기술을 익혀서 반려동물들이 안전하고 맛있게 먹을 수 있는 빵과 과자를 주제로

머핀, 바나나 브레드, 베이글, 참깨 크래커 등

다양한 반려동물 수제 간식 만들기, 펫베이킹과 레시피를 배워나가고 있습니다.

 

 

 

 

오늘은 반려동물을 위한 수제간식, 바닐라 머핀 만들기 실습을 소개해드리겠습니다.

 

반려동물을 위한 펫레시피, 펫베이커리를 만들 때는 동물이 먹을 수 있도록 유지와 당의 비율을 맞추고

베이킹파우더를 최소한으로 사용하며 유당이 제거된 우유를 사용해야만 합니다.

 

 

 

< 반려동물용 바닐라 머핀 만들기 - 펫베이커리 >

 

1. 버터를 상온에 두었다가 부드럽게 풀어준 후 올리고당을 넣어 크림화 시켜줍니다.
2. 버터에 달걀을 조금씩 넣어 분리가 일어나지 않도록 잘 믹싱해줍니다. 
3. 가루류를 체로 쳐서 크림에 섞고 우유와 바닐라 에센스를 넣어 섞어줍니다.
4. 짤주머니에 반죽을 넣고 머핀틀에 유산지를 깐 후 70% 반죽을 채워줍니다.
5. 예열된 오븐에 구워주면 바닐라 머핀 완성!! 

 

 

 

반려동물도 사람도 같이 맛있게 먹을 수 있는 바닐라 머핀~ 정말 맛있게 보이네요!!

 

 

 

같은 과정에서 반죽에 호두, 초코칩을 더하면 사람이 먹을 수 있는 초코칩 머핀이 완성됩니다.

초콜릿은 반려견 등 동물들에게 절대 먹이면 안된다는 것, 아시죠~~

 

 

 

서울연희실용전문학교 애완동물과정에서는 펫베이커리 실습을 비롯해 동물모양을 활용한 라떼아트 실습,

동물창업을 위한 인테리어 디자인 실습 등 동물을 위한 펫카페, 펫샵, 동물유치원, 동물호텔 등

다양한 곳에서 활용할 수 있는 이색적이고 전문적인 동물창업 기술들을 훈련받으며

차별화된 역량을 지닌 동물전문가로 나아갈 수 있습니다.

 

 

 

 

또한, 특수동물사육장, 동물미용실습실, 관상어 실습실, 동물훈련실습실 등 최신식 시설을 갖추고,

특수동물사육과정, 동물미용과정, 동물훈련과정, 동물간호과정, 동물매개심리과정, 동물창업과정 등

세부적인 동물학과를 운영하며 각종 동물 관련 자격증 취득에 큰 도움을 주고 있습니다.

 

 

 

 

동물을 좋아하고 동물과 관련된 직업을 선택해 취업에 성공하고 싶다면!!

 

수능이나 내신 성적 대신 100% 면접전형으로만 입학생을 선발하는

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