푸드스타일리스트학과에서 전문푸드스타일리스트가 된다!
시대가 변화하고 삶이 빠르게 변화하면서 입으로 먹는 시대에서
좋은 재료로 더 좋은 요리를 만들어 행복한 시간을 즐기고자 하는 시대를 거쳐
이제는 눈과 입을 함께 즐길 수 있는 시대가 찾아왔습니다.
날이 갈수록 삶의 질이 향상되고 있는데요
수준이 높아지는 고객들을 사로잡기 위한 다양한 방법들이 시도되고 있습니다.
그 중에서 제일 정확하고 빠른 것은 [보기도 좋고 먹기도 좋은 것]이겠죠?
단 한순간, 대중들의 트렌드에 맞추고 고객들을 유혹하기 위해서
음식을 디자인하는 푸드스타일리스트들의 활동영역이 확장되고 있습니다.
눈과 입을 함께 즐겁게 해줄 수 있는 푸드스타일리스트!
전문 푸드스타일리스트가 되기 위한 방법을 알려드릴게요!!
<< 푸드스타일리스트는 과연 어떤 일을 하는 사람일까요?! >>
푸드스타일리스트는 잡지, 영화, 드라마등에서 눈으로 볼 수 있는 음식을 디자인하거나
전문업체에서 새로운 메뉴를 개발하고 조리법을 작성하기도 합니다.
한마디로 대중들에게 요리를 더욱 매력적이고 더욱 맛있게 보일 수 있게 만들고
유혹하는 것이 바로 푸드스타일리스트라고 할 수 있습니다.
드라마에서 등장인물들이 무언가를 먹고 마시는 모습, 화보에 담기는 모습등
다양한 매체에 등장하는 요리를 연출하는 사람이 푸드스타일리스트랍니다.
푸드스타일리스트는 다양한 업무를 진행하기도 합니다.
1. 파티플래너 - 개인끼리의 모임, 혹은 기업이나 업체의 친목, 홍보, 교류등의 다양한 목적에 맞춰
파티 기획부터 테마선정, 파티진행, 장식 등의 총괄 책임을 담당한다
2. 푸드저널리스트 - 음식이나 식문화의 정보를 기사화 시켜 집필하거나 레시피를 소개하기도 한다.
이외에 한식조리기능사, 양식조리기능사, 중식조리기능사, 일식조리기능사, 복어조리기능사
조리산업기사자격증, 리본장식기능사, 제과기능사, 컬러리스트, 커피바리스타
조주기능사, 화훼장식기능사 등의 자격증을 취득하여
식공간의 마술사, 푸트스타일리스트로서의 전문성을 더욱 높일 수 있습니다.
<< 전문 푸드스타일리스트교육을 받고 싶다면?! 푸드스타일리스트학과가 정답! >>
목적에 맞춰 장소를 꾸미고 음식을 연출하는 식공간의 마술사 푸드스타일리스트!
다양한 음식을 직접 연출하고 만져보는 실질적인 업무가 필요한 푸드스타일리스트이기 때문에
실습위주의 푸드스타일리스트 커리큘럼을 받을 수 있는 푸드스타일리스트학과가
전문 푸드스타일리스트가 되기 위한 가장 빠르고 경제적인 방법입니다.
디자인적인 감각은 물론 음식에 대한 이해도가 높아야 하는 푸드스타일리스트가 되기 위해
푸드스타일리스트학과에서는 색체학, 테이블웨어링, 나라별 음식문화, 사진촬영 등을
푸드스타일리스트학과만의 꼼꼼한 커리큘럼으로 진행합니다.
푸드스타일리스트학과에서는 연계학습전공을 차용하여
커피바리스타, 호텔제과제빵, 호텔조리 등의 타 학과 커리큘럼을 배울 수도 있습니다.
이는 푸드스타일리스트학과의 전공 커리큘럼을 기준으로 다양한 기본 조리방법도 함께 배울 수 있어
실제 요리를 직접 할 수 있어 푸드스타일리스트의 이론만이 아닌
다양한 방법들을 실제로 해볼 수 있는 장점도 있습니다.
푸드스타일리스트학과에서는 4채널 HD 녹화방식으로 수업을 진행하는데요
푸드스타일리스트학과 교수님들의 수업과정에서 혹시나 있을
사각지대를 미연에 방지하여 수업당시에도, 푸드스타일리스트 학과의 수업이 끝난 후에도
언제든지 푸드스타일리스트학과 교수님들의 수업을 반복청취할 수 있습니다.
<< 푸드스타일리스트 꿈의 시작 문턱도 낮은 푸드스타일리스트학과 >>
푸드스타일리스트학과에서 여러분들의 꿈을 이뤄보시기 바랍니다!
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