호텔조리과 국가대표 쉐프로 활약해요

호텔조리과 국가대표 쉐프로 활약해요

'대한민국을 대표하는 국가대표 쉐프'라는 이름을 안고 

각종 요리대회에 출전하는 국가대표 쉐프가 되고 싶다면, 서연전 호텔조리과와 함께 도전하세요!!

쿡가대표라는 TV 프로그램도 있었지만, 실제 쉐프의 세계에도 국가대표 쉐프가 존재합니다. 

실무 중심의 수업으로 쉐프로서의 실력을 향상키는 서연전 호텔조리과에서는 

해마다 국가대표 쉐프들을 배출해내며 그 실력을 인정받고 있는데요.

< 2016 대한민국 국제요리경연대회 >

* 시니어 국가대표 서연전 호텔조리과 이유나 교수 

* 주니어국가대표 쉐프 서연전 호텔조리과 이희창 학생

 

주니어국가대표 쉐프의 경우, 전국 호텔조리학과 학생들 중에서도 요리 대회 경험과 수상 이력이 풍부하고,

출중한 조리실력을 지닌, 단 9명의 전도유망한 예비 셰프들을 선발하는데요.

서연전 호텔조리과 이희창 학생은 2회 연속 주니어국가대표 쉐프로 선발되며

종합부문 서울시장상 수상, 전시경연 금상, 라이브경연 금상 수상 등 다수의 상을 수상하였습니다.

< 2016 코리아월드푸드챔피언십 대회 >

  

* 시니어 국가대표 쉐프  서연전 호텔조리과 강태훈 조교

* 주니어국가대표 서연전 호텔조리과 이희창, 한동희 학생

'2016 KOREA 월드푸드 챔피언십' 일반부 국가대표로 출전한 강태훈 조교와 

주니어 국가대표로 출전한  출전한 한동희, 이희창 학생은 기관장상인 국회의원 대상 수상을 비롯해 

더운요리 부문과 찬요리 부분에서 각각 금상과 은상을 수상을 수상했습니다.

요리를 배울 수 있는 곳은 다양하지만 소수정예의 인원으로 구성해 

학생들 하나하나의 실력을 점검하며 개별맞춤 교육이 가능한 호텔조리과는 

서울연희실용전문학교가 유일합니다.

요리의 경험이 많지 않아도 단 2년 만에, 쉐프로서의 단단한 기본기를 갖추고

자신만의 요리를 만들어갈 수 있는 실력과 자신감을 채워갈 수 있는 서연전 호텔조리과!

롯데호텔 조리장 등 각 분야 최고의 교수진들과 함께 요리의 통찰과 노하우를 전수받을 수 있는 호텔조리과!  

서양요리, 호텔한식, 호텔일식, 호텔중식 등 세분화된 전공 선택으로 

다양한 요리자격증을 보다 쉽게 취득해나갈 수 있는 서연전 호텔조리과!

< 호텔조리과 취득 가능 자격증 >

서연전 호텔조리과에서는 정규수업 및 방학 중 심화수업, 자격증 취득수업 등을 통해 

다양한 요리자격증을 쉽게 취득할 수 있습니다. 

# 조리사 자격증

한식조리기능사, 중식조리기능사, 일식조리기능사, 양식조리기능사, 복어조리기능사

# 조리사 유사자격증

제과·제빵기능사, 주조기능사, 조리기능장, 제과기능장, 식육가공처리기사, 식품제조산업기사, 위생사 등

# 민간자격증

커피바리스타, 쇼콜라티에, 슈가아티스트, 푸드코디네이터, 푸드스타일리스트, 푸드아트심리상담사 자격증 등

국내외 요리경연대회, 요리 올림픽, 요리 월드컵 등 다양한 요리대회에 출전하며 

더 넓은 세상을 보고 더 큰 실력을 키워나갈 수 있는 서연전 호텔조리과!

유명 호텔 및 외식업체로의 현장실습, 인턴십 프로그램을 통해 

연계 취업 및 해외 취업도 가능한 서연전 호텔조리과!

서연전 호텔조리과에서는 학점은행제를 통해 

 2년 과정 수료 시 전문대와 동등한 2년 전문학사 학위를 취득하고

원한다면 4년제 일반 대학으로의 편입이 가능하며,

최소 140학점 이상 이수 시 ‘식품조리학 전공’으로 일반 4년제 대학과 동등한 4년 학사 학위를 취득할 수도 있습니다.

현재의 요리 실력이 아닌 쉐프로서의 잠재력과 열정, 가능성을 평가하고 

쉐프로서의 꿈을 실현해나가는데 든든한 조언자이자 지원군이 되어줄 수 있는 호텔조리과를 찾고 있다면

서울연희실용전문학교 호텔조리과에 지금 바로 도전하시기 바랍니다.