조리학과62 취업에도 강한 호텔조리학과 선택하기!! 취업에도 강한 호텔조리학과 선택하기! 사람의 삶에 있어서 제일 중요한 것 세가지가 바로 의, 식, 주입니다. 단순하게 배를 채우는 것에서 그치지 않고 좋은 재료로 만든 양질의 식사, 그리고 건강까지 신경쓰는 시대를 만났죠. 게다가 쿡방과 셰프테이너들의 식지 않는 인기들이 요리, 그리고 셰프들에게 높은 관심을 갖게 되었습니다. 잘 몰랐던 주방세계가 안정적인 인지도를 받게 되어가면서 진로에 대해 고민하던 학생분들도 새로운 전환점을 위해 고민하던 늦깍이 학생분들도 호텔조리학과에 많은 관심을 갖게 된 것은 당연한 걸지도 모릅니다. 실무 중심의 커리큘럼이 중요한 호텔조리학과를 고민중이신 많은 분들께 취업에도 강한 호텔조리학과에 대해서 알려드리려고 합니다! > 대한민국 명장, 기능장, 유수의 호텔 메인 셰프, 프랑.. 2015. 8. 14. 푸드스타일리스트 궁금하셨던 분들 여기 주목! 푸드스타일리스트 궁금하셨던 분들 여기 주목! SNS와 미디어의 발달로 앉은자리에서, 손안에서 먼 곳의 요리들을 쉽게 접할 수 있습니다.하지만 단순하게 보는 것에서 그치지 않고 먹고싶다는 욕망을 끌어올리게 됩니다.특히나 잡지 혹은 TV드라마나 영화등의 다양한 미디어 매체를 통해 접하게 되는 음식들에서먹고싶다는 욕망을 강하게 느끼게 되는데요시각과 청각만으로 식욕을 자극하는 구성을 하는 것이 바로 푸드스타일리스트입니다. 요리가 나타나야 하는 장소의 분위기에 맞는 주제 및 컨셉을 정하여 소품, 배경, 공간을다채롭게 이용하여 요리가 더욱 돋보이고 아이디어를 빛내게 만드는 일을푸드스타일링이라고도 합니다.이런 푸드스타일링을 자유자재로 하는 사람이 바로 푸드스타일리스트인데푸드스타일리스트란 식공간연출분야의 전문가로써요리.. 2015. 8. 11. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
