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서연전75

커피의 단짝! 커피시럽 간편하게 만들어 홈카페 즐겨봐요! 커피의 단짝! 커피시럽 간편하게 만들어 홈카페 즐겨봐요! 깊고 부드러운 맛과 향을 자랑하는 커피!커피 좋아하시는 분들 많으시죠? 담백하고 깔끔하면서 쌉싸름한 아메리카노를 즐기시는 분들도 많겠지만행복감을 줄 정도로 달콤한 맛을 위한 베리에이션 커피를 즐기시는 분들도 많을거에요.** 여기서 잠깐! 베리에이션커피란!? 에스프레소 베이스에 다양한 첨가물을 넣은 커피를 말합니다! ** 그래서 커피전문점에 가면 각종 시럽들이 많이 놓여 있는데요!커피의 쓴맛보다 달콤한 맛을 즐기고 싶은 분들이취향에 맞게 다양한 커피시럽을 넣어 색다르게 즐기기도 하죠! 시럽이 카페에서만 볼 수 있느냐!집에서도 간편하게 만들 수 있는 커피시럽으로분위기있는 나만의 홈카페를 만들어보도록 해요! > 커피시럽 만드는 방법은 주로 두가지가 있습.. 2015. 10. 21.
초콜릿으로 마술을 부리는 쇼콜라티에! 초콜릿으로 마술을 부리는 쇼콜라티에! 빵과 과자의 가장 큰 매력이라면 달콤한 맛이죠!물론 담백 고소한 빵과 과자도 있지만달콤한 맛의 초콜릿에 황홀함까지 느끼시는 분들 정말 많을 거에요! 오늘은 그 중에서 초콜릿으로 마술을 부리는 쇼콜라티에 이야기 전해드려요!입안의 작은 사치! 초콜릿의 마술사 쇼콜라티에 이야기! > 국내에서는 아직 생소한 직업이지만유럽등지에서는 400년이 넘는 역사를 자랑할 만큼 오래된 직업이 바로 쇼콜라티에입니다. 쇼콜라티에는 초콜릿을 뜻하는 프랑스어인 쇼콜라에서 파생된 용어로초콜릿 공예가, 초콜릿 장인을 뜻합니다.영어로 표현하면 초콜릿 아티스트라고 하면 의미가 빨리 전달되겠네요. 쇼콜라티에의 유래가 초콜릿에서 시작되었다고 말씀드렸는데초콜릿이라는 이름의 유래는멕시코의 카카오빈과 고추로 .. 2015. 10. 20.
먹기 아까울 정도로 예쁜 푸드스타일 센스! 먹기 아까울 정도로 예쁜 푸드스타일 센스! 푸드스타일링이라고 하면 조금 생소하게 다가오는 것이 사실이랍니다.어렵다거나 낯설기 때문이 아니라 사람의 생활에 있어서 제일 필요한 세가지의, 식, 주 중에 하나인 식문화 그 자체이기 때문에너무 익숙해져서 푸드스타일링이라는 구분으로 확실하게 다가오질 않기 때문이에요.하지만 사실 푸드스타일링은 우리 생활에 굉장히 밀접한 관련이 있으면서 중요하답니다!바로 후쿠오카에 살고 있는 리카코씨의 밥상처럼요! 후쿠오카의 리카코씨는 13살 딸아이와 함께 살고 있는 주부님이신데요그녀의 딸을 위해 매일 아침마다 귀여운 밥상을 차려준다고 합니다.더욱 더 맛깔스럽고 맛있어 보이게 재료를 손질하고 모양을 다듬고 맛을 내요. 맛도 맛이지만 예쁜 밥상에 소중한 딸이 정말 맛있게 잘 먹는다고 .. 2015. 10. 16.
커피바리스타 명문학교, 서연전 커피바리스타학과의 모든 것 커피바리스타 명문학교, 서연전 커피바리스타학과의 모든 것 커피의 계절, 가을이 깊어가기 때문일까요?! 커피바리스타학과 입학에 대한 문의가 참 많은데요. 커피바리스타 명문학교! 서연전 커피바리스타학과 입학, 전공 과정 및 학교 생활, 졸업 후 취업 등 커피바리스타학과의 모든 것을 소개해드리겠습니다. # 커피바리스타학과 입학 서연전 커피바리스타학과는 고등학교 졸업자 및 졸업 예정자(검정고시 합격자)라면 내신성적이나 수능성적, 계열에 관계없이 누구나 지원할 수 있습니다. 커피바리스타학과가 적성에 맞는지, 커피바리스타로서의 열정이 있는지 확인하는 면접과 적성 평가만으로 입학생을 선발합니다. # 커피바리스타학과 전공 과정 및 학교 생활 세계음식문화, 식당경영론, 식음료개론, 와인학개론, 주장관리,.. 2015. 10. 16.
제과제빵전문학교에서 제과제빵전문인으로 한걸음 더! 제과제빵전문학교에서 제과제빵전문인으로 한걸음 더! 우리나라는 농사천하지대본을 나라의 주축으로 삼아쌀은 주식, 밀과 보리등은 쌀이 없을 때 대체식품으로 오랫동안 살아왔습니다.현대에 이르러서는 많은 부분에 있어서 변화가 생겼죠. 상대적으로 저렴하고 맛이 달콤하며 빠르게 조리가 가능한 밀가루의 장점을 내세워1969년 정부의 주도하에 혼분식 장려정책을 시작했습니다.식량자급에 성공한 뒤에는 혼분식 장려가 없어졌지만 밀가루에 입맛이 길들여졌습니다.이것이 바쁘게 살아가는 현대인들에게 있어서 식문화의 변화를 일으켰습니다. 간편하고 빠르며 맛까지 좋은 밀가루로 만든 다양한 빵, 디저트들이현대인들의 입맛을 따라가며 덩달아 제과제빵 분야가 유망직종으로 떠오르고 있습니다.[맛집]의 카테고리에 식사류가 아닌 빵, 디저트 가게들.. 2015. 10. 15.
알수록 더 귀엽고 매력있는 특수동물 판다! 알수록 더 귀엽고 매력있는 특수동물 판다! 중국의 아이콘이라고 할 수 있는 판다는 포유류 동물입니다.판다=대나무라고 생각될 정도라서 느긋하게 대나무 잎을 뜯어먹는 판다만 떠올라판다는 초식동물이라는 이미지가 있지 않나요?! 사실 알고보면 판다는 육식동물에 가깝다고 하네요!정확하게 말하면 초식동물로 진화가 덜 되어 소화기관은 육식동물이라고 해요다른 초식동물과 비교했을 때 장의 길이가 매우 짧은 것에서 알 수 있답니다.그래서 사실 판다는 과일이나 우유도 먹고 고기도 이따금 먹는다고 하네요!그러나 판다는 고기의 맛을 느끼질 못해 고기보다 소화가 잘 되는 죽순을 더 잘 먹는다고 하네요. 이렇게 알면 알수록 특수동물들의 세계!오늘은 귀여움으로 중무장한 특수동물 판다의 새로운 이야기에 빠져보시겠어요?!애완동물학과와 .. 2015. 10. 14.
가을에 소풍가기 좋은 곳, 소풍에 어울리는 도시락! 가을에 소풍가기 좋은 곳, 소풍에 어울리는 도시락! 적당한 바람과 적당한 햇살이 가득한 가을은 소풍을 가기에도 좋고실내에서 여유를 만끽하기도 더할나위없이 정말 좋아요.살을 에이는 겨울 추위가 다가오기 전에광합성도 하고 신선한 바람도 함께 즐길 수 있는 곳으로 함께 떠나볼까요?! > (출처: https://goo.gl/yZR7RU) 1973년 5월에 개장한 서울어린이대공원은 놀이동산, 동물원, 식물원 등 다양한 볼거리가 가득합니다.교통도 편리하고 휴게실, 매점, 편의시설도 잘 정돈되어 있어서어른도 어린이도 즐겁게 다닐 수 있는 곳이랍니다! (출처:https://goo.gl/gHPlSS) 특히 서울 어린이대공원의 놀이동산은 2014년 8월경 재개장 해서노후된 놀이기구를 철거, 보강하고 새롭게 신설한 것도 많.. 2015. 10. 8.
애완동물학과에서 알려드립니다! 애완동물에게 약 먹이는 방법! 애완동물학과에서 알려드립니다! 애완동물에게 약 먹이는 방법! 사람도 아플 때는 약을 먹고 휴식을 취하는데애완동물도 아플 때는 약을 먹이기도 하고 쉬게 해줘야 합니다.특히나 애완동물은 사람 덩치보다 훨씬 작아 좁은 공간에서 함께 살 부비고 사는데그런만큼 아플때 더 민감하게 반응하고 빠르게 약해지는 것이 애완동물들이죠 내 가족으로 받아들인 만큼 애완동물들이 아플 때 케어도 해야하는데! 어떻게 먹여야 하는지 궁금하셨죠?솔직히 톡 터놓고 말해서 약이 참 맛있는 것은 아니에요.사람 먹기에도 쓰고 거부감이 일어나는데오감이 사람보다 더 발달한 애완동물들이 먹기에도 정말 힘들거에요. 애완동물학과에서 알려드리는 애완동물 케어방법!애완동물에게 약 먹이는 방법 알려드릴테니 천천히 함께 해봐요! > 알약이나 캡슐약의 경우 애.. 2015. 10. 7.
서울 연희전문학교 기숙사를 알아볼까요?! 서울 연희전문학교 기숙사를 알아볼까요?! 호텔조리학과, 커피바리스타학과, 호텔제과제빵학과에꿈을 갖고 진학하시려는 분들이 계시지만 지방에 살고 계셔서 선뜻 결정을 못하시겠다면학생중심의 복지를 실행하고 있는 서울연희 전문학교를 알려드립니다. 먼저 호텔조리학과, 커피바리스타학과, 호텔제과제빵학과 등알짜배기 학과들로만 구성된 서울연희전문학교에 대한 이야기와 호텔조리학과, 커피바리스타학과, 호텔제과제빵학과에 대해 간단하게 알려드릴게요! > 좋은 재료로 더 좋은 요리를 잘 먹기 위한 요구소요가 늘어나게 되면서전문 호텔조리 교육을 받은 전문인력들을 원하는 곳들이 늘어나고 있습니다.이에 호텔조리학과에서는 주어진 식재료로 하나의 요리를 완벽하게 만들 수 있는 전문 교육을 받습니다. > 국가간의 경쟁력이 되었다고 해도 과.. 2015. 10. 6.
요리사가 되고 싶다면 호텔조리학과 입학이 정답! 요리사가 되고 싶다면 호텔조리학과 입학이 정답! 꾸준하게 장래유망직중에 하나로 관심을 받았던 요리사!상세한 스펙이나 학력 등이 필요한 것이 아니라요리사 공부를 하는 사람의 노력과 역량에 따라서 꿈을 쟁취할 수 있다는 것이 장점인데요.최근 다양한 쿡방과 셰프테이너들의 활약으로 더욱 집중조명을 받는 요리사!요리사가 되고 싶으시다면 호텔조리학과 입학이 정답인데요!왜 호텔조리학과 입학이 정답이 되는지 알려드릴게요! > 호텔조리학과 입학을 망설이시는 분들중에는요리를 잘 몰라서 망설이시는 분들이 참 많을거라고 생각해요.그런 분들을 위해서 호텔조리학과에서는80%가 실습이고, 20%가량이 이론수업으로 진행합니다.1인 1 실습실환경으로 혼자서 하나의 요리를 완벽하게 습득할 수 있도록호텔조리학과에서는 요리도구를 쓰는 방법.. 2015. 10. 5.
특수동물사육학과와 함께 희귀애완동물 살펴볼까요?! 특수동물사육학과와 함께 희귀애완동물 살펴볼까요?! 특수동물이라는 말 혹시 들어보셨나요?!특수동물이란, 사람에게 사육되는 다양한 동물들 중에개, 고양이처럼 대중적인 인식이 되지 않는 동물군이라고 보시면 쉽습니다.햄스터, 기니피그, 고슴도치에서부터 물속에서 헤엄치는 구피같은 열대어, 거북이카멜레온, 앵무새, 뱀, 꿩, 토끼, 당나귀, 사슴, 소, 등등입니다. [특수동물]이라는 단어가 낯설게 다가왔지만하나하나 풀어서 살펴보니 의외로 특수동물이라는게 친숙하게 다가오죠?특수동물사육학과에서는 "이런 동물도 사람이 사육하는구나!" 싶을 정도로정말 다양한 특수동물들과 함께 일하고 공부하며 연구하는데요 동물들을 좋아하신다고 하면 특수동물사육학과에 들어가서 공부하시는 것이 좋습니다. 특수동물사육학과에서 공부하시다보면 동물.. 2015. 9. 24.
호텔제과제빵학과입학으로 제과제빵인의 꿈을 이룬다! 호텔제과제빵학과 입학으로 제과제빵인의 꿈을 이룬다! 우리나라는 밥이 주식이지만, 아시아를 넘어서 서양권 대부분은밀가루가 주식이기 때문에 빵문화가 매우 발달되었습니다.인류의 역사 시작부터 이미 함께 하고 있었던 빵은이미 30,000년 전 부터 밀가루와 물만으로 만들어져서지금에는 다양한 형태의 빵으로 발전되었습니다 우리나라의 경우 빵의 역사는 구한말 시대에 도입된 이후 100년에 이릅니다.1885년 선교사 언더우드와 아펜젤러가 입국해 빵을 구웠는데이것을 한국 최초의 빵이라고 보고 있다고 하네요.본격적으로 알려진 것은 일제강점기시절일본의 양과자점이 우리나라에 들어오면서부터 입니다. 당시 일본인들이 운영하던 빵집에 기술을 전수받은 우리나라사람들이해방 이후에도 끊임없이 연구하여 우리나라 최초의 빵을더욱 더 발전시.. 2015. 9. 22.

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