식공간연출학과 테이블세팅 실습수업

식공간연출학과 테이블세팅 실습수업 

홍대지역에 위치한 서울연희실용전문학교 식공간연출학과에서는 근사한 요리가 더욱 돋보일 수 있도록 테이블을 다양하게 연출하는 푸드스타일리스트 실습수업을 실시하고 있습니다. 

이날은 특별히 다양한 생화를 활용해 테이블을 꾸며보았는데요, 식공간연출학과 실습수업에서는 식기, 소품, 조명 등 어느 것 하나 중요하지 않은 것이 없답니다. 

먼저 미적감각을 끌어올릴 스크랩을 시작합니다. 잡지와 신문을 가리지 않고 마구마구 짤라짤라! 덕지덕지 붙여봅니다. 컨셉과 컬러, 느낌에 따라 필요한 부분을 get~!

테이블세팅에 활용할 호접란인데요, 여성스러운 느낌이 물씬나죠?!

'클래식' 컨셉의 작품이에요~ 양초와 촛대, 호접란까지 조화롭게 세팅되었네요!

화려한 생화가 많이 사용된 '엘레강스' 컨셉의 작품입니다. 교수님 설명도 잘 듣고~ 사진도 예쁘게 남겨봅니다(찰칵찰칵)

불을 껐더니 제대로 감상할 수 있게 되었어요! 

SNS를 비롯한 비주얼 매체 중심의 환경에서는 푸드스타일리스트의 역할이 더더욱 커지고 있습니다. 

식공간연출학과에서 다양한 레시피를 개발하고 완성도 높은 테이블세팅까지 완성할 수 있는 푸드스타일리스트로 성장해보세요!

외식산업의 중심, 홍대지역에서 트렌디한 레스토랑을 직접 보고 경험하며 살아있는 현장교육을 실시합니다.

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