카페인 중독 증상, 카페인 중독 자가진단, 카페인 섭취량 - 커피바리스타과

카페인 중독 증상, 카페인 중독 자가진단, 카페인 섭취량 - 커피바리스타과  

뭐든 지나치면 득보다 실이 많게 되죠~

적당량의 카페인을 섭취하면 좋은 에너지를 얻을 수 있지만

너무 많은 카페인 섭취는 카페인 중독과 부작용을 가져올 수 있습니다.

커피애호가들의 건강한 커피생활을 위해!! 서연전 커피바리스타과에서 

카페인 중독증상, 카페인 중독 자가진단, 카페인 섭취량 등 커피 카페인에 대해 알아보겠습니다. 

< 카페인, 카페인 식품 >

카페인은 알칼로이드에 속하는 흥분제의 일종으로 주로 견과류와 식물의 잎과 씨앗에서 얻는데요.

커피, 각종 차, 구아바 열매, 코코아(초콜릿), 콜라 열매, 

과자, 아이스크림, 탄산음료에도 카페인이 다량 들어있습니다.

< 카페인 효과, 카페인 작용 >

카페인은 중추신경에 자극을 줘서 각성 효과를 일으킵니다.

적당량의 카페인을 마시면 집중이 잘 되고, 피로감을 덜 느끼게 되는 등 좋은 효과를 얻을 수 있지만

카페인을 다량 섭취할 경우 불안하고 심장이 빨리 뛰는 등 신경과민의 증상이 나타나고, 

과잉 흥분상태, 불면증, 고혈압 등의 부작용을 겪게 됩니다.

카페인이 든 음료를 하루 3잔 이상 마셨을 때 나타나는 증상을 통해 

카페인 중독 자가 진단을 체크해보시기 바랍니다. 

< 카페인 중독 진단 1 >

1. 매일 카페인 음료를 마신다

2. 오전에 카페인 음료를 마시지 않으면 두통이 생긴다

3. 카페인 음료를 마시지 못할 땐 다른 방식으로라도 카페인을 섭취하려고 한다

4. 하루에 500mg 이상의 카페인을 섭취한다(커피 4잔 이상, 에너지드링크 3개 이상)

5. 밤에 잠을 자는 것보다 카페인을 섭취한다

6. 아침에 일어나 카페인 음료를 마시지 않으면 불안하거나 짜증이 난다

7. 카페인을 섭취해도 에너지가 나지 않고 아무렇지 않다

8. 일주일에 카페인 섭취를 위해 3만원 이상 지출한다

9. 카페인 섭취를 우선시 하고, 이후에 다른 일정을 진행한다

10. 물 대신 카페인 음료를 섭취한다

* 9~10개 : 카페인 없이 일상생활이 불가능한 카페인 중독 상태, 개선이 필요합니다.

* 7~8개 : 정상적인 생활을 위해 카페인에 의존하고 있는 카페인 중독 상태

* 5~6개 : 카페인 의존 상태로, 카페인 섭취에 신경써야 합니다. 

* 3~4개 : 정상, 카페인이 없어도 어느 정도 생활이 가능한 상태 

* 1~2개 : 중독 제로, 카페인이 없어도 괜찮은 상태 

< 카페인 중독 진단 2 >

# 불안해진다

# 신경이 예민해진다 

# 잠이 오지 않는다

# 얼굴이 화끈거린다

# 소변이 자주 머렵다

# 흥분이 된다

# 근육이 떨린다

# 소화가 안되거나 설사를 한다

# 정신 집중이 안된다

# 심장이 빨리 뛴다

# 지칠 줄 모르는 활기찬 기간이 있다

# 안절부절 못한다

# 메스꺼움을 느낀다

# 두통이 생긴다

# 몸이 나른하고 졸립다

15개 항목 중 14개 이상 해당하면 카페인 중독 중증, 

4개~ 13개 해당하면 카페인 섭취를 줄이는 것이 좋다고 합니다. 

< 카페인 중독 증상, 카페인 금단 증상 >

카페인은 신체적인 의존도를 일으키는 중독성이 있어서 

 다량의 카페인을 장기간 섭취할 경우 카페인에 쉽게 중독될 수 있습니다.

평소보다 카페인을 적게 섭취했을 때 피로감을 느끼고 집중력이 떨어지고 잠이 쏟아진다면

카페인 중독을 의심할 수 있는데요. 

두통, 심장 떨림, 구역감, 짜증, 불안, 신경과민, 우울증 등 다양한 카페인 금단 증상을 겪게 됩니다.

# 두통  

카페인은 교감신경계를 자극, 혈관을 수축시키기 때문에 

평소 카페인 섭취가 많은 사람은 뇌혈관이 수축되어 있는데요.

 커피를 중단할 경우 혈관이 이완되면서 신경이 두개골을 눌러 두통이 발생하게 됩니다.

# 피로감, 무력감 

규칙적으로 카페인을 섭취를 하지 않을 경우 피로감과 무력감을 느끼고 에너지 수준이 감소합니다.

# 집중력 저하 

카페인은 도파민 분비를 촉진해 일시적인 각성 효과를 일으키는데요.

커피 섭취 중단 시 두뇌회전이 안 되거나 집중력이 떨어지는 느낌을 받을 수 있습니다.

# 근육통 

카페인으로 인해 경직되었던 근육이 카페인 섭취 중단 시 이완되면서 

본래 상태로 돌아가며 근육통이 생길 수 있습니다. 

< 카페인 1일 권장 섭취량 >

식품의약품안정청 기준 1일 카페인 권장섭취량은 

성인 400mg 이하, 임산부 300mg 이하, 어린이 및 청소년은 체중(kg) 당 2.5mg 이하입니다.

커피 한 잔, 200ml 기준으로 카페인은 50~150ml이 포함되어 있는데요.

커피 이외에 다른 식품으로도 카페인을 섭취하기 때문에 커피는 하루 1잔 정도가 적당하다 하겠습니다.

 

< 카페인 중독 해결 방법 >

# 카페인 음료 대신 대체 음료 마시기 

: 커피의 쓴맛을 대신할 수 있는 보리차(오르조) 등을 마십니다

# 카페인 음료 섭취량 줄여나가기 

# 카페인 음료를 마신만큼 물을 마셔 수분 보충하기 

# 카페인 음료가 마시고 싶을 때 양치질이나 산책으로 기분전환 하기 

< 서연전 커피바리스타과 최신 수상 현황 >

# 2016 월드커피아로마배틀 : 1위 수상  

# WCCK KBRC,KNBC 국가대표바리스타선발전 2017, 2016 : 2년 연속 본선 진출 

# BAOK 바리스타 챔피언십 2016, 2015 : 2년 연속 수상 -금상, 은상 / 대상, 은상

# 1883 바리스타 챔피언십 2016, 2015 : 2년 연속 수상 - 대상 

# 2016 2nd 아로마콘테스트 : 1위 수상 

# SCAE 유럽 바리스타 공인 감독관(AST) 및 커피트레이너 자격증 취득

# SCAE 유럽 바리스타 자격증 취득 

☆ 서연전 커피바리스타과 ☆ www.yonhee.ac.kr ☆