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커피바리스타

커피바리스타 전문학교 선택해요

by 서연희 2017. 1. 6.

커피바리스타 전문학교 선택해요 


커피의 대중화, 커피 문화와 기술의 발전에 맞춰 커피바리스타로서 전문성을 갖추기 위해 

커피바리스타 전문학교 진학을 준비하는 분들이 많으신데요.




서울연희실용전문학교 커피바리스타과에서 커피바리스타 전문학교의 커리큘럼과 

커피바리스타과에서 취득할 수 있는 자격증, 커피바리스타과 졸업 후 직업 선택까지, 

커피바리스타 전문학교를 선택할 수 밖에 없는 이유에 대해 소개해드립니다. 




< 커피바리스타과 선택 >

 

많고 많은 커피바리스타과 중에서도 나에게 맞는 커피바리스타과를 선택하는 방법!!!


집에서 가깝고 통학이 편리한 커피바리스타과! 

학교 환경이 쾌적하고 바리스타 교육을 위한 최적의 실습실을 갖춘 커피바리스타과!

 체계적인 커리큘럼을 통해 현장 실무에 도움이 되는 커피바리스타과!

커피바리스타과 학생을 위한 지원과 혜택이 많은 커피바리스타과!


이러한 기준에 맞는 커피바리스타과를 선택한다면 분명 후회 없으실거에요.




< 바리스타 학원 VS 커피바리스타 전문학교 >


바리스타 학원에 갈지, 커피바리스타 전문학교에 갈지 고민하는 분들도 계시는데요.


바리스타 학원에서는 바리스타 자격증 취득을 목표로 한 시험 내용 위주의 학습이 진행됩니다.

바리스타로서의 갖춰야 할 현장 실무와 역량들을 거의 배울 수 없고,  

현장 실습이나 인턴십 프로그램, 취업 지원 등의 학생 서비스도 없습니다. 





이에 반해, 피바리스타 전문학교에서는 그야말로 커피의 모든 것을 배울 수 있는데요.

바리스타 교육을 위한 최적의 시설과 커리큘럼을 갖추고 

국내 및 국제 바리스타 자격증 취득은 기본, 각종 바리스타 대회에 출전하며 경험을 쌓고 

현장에서 그대로 활용할 수 있는 실무기술에서부터 전문가 과정까지 체계적으로 배워나갈 수 있습니다.


바리스타 학원 졸업 시 졸업증, 수료증을 받게 되는 것과 달리 

커피바리스타 전문학교를 졸업하면 2년 전문학사 학위를 취득하게 되고,

원한다면 일반 4년제 대학으로의 편입도 가능하다는 것도 커다란 차이입니다.




< 커피바리스타과 전문학교 커리큘럼 >


커피바리스타는 신선한 원두를 감별해서 그라인더를 통해 커피를 갈고 

에스프레소 머신 등의 커피기계를 이용해 에스프레소를 추출한 다음, 

고객의 취향에 맞춰 물이나 우유, 각종 시럽을 섞어 다양한 맛과 종류의 커피를 만드는 일을 하게  됩니다. 


또한, 매일 커피를 시음하여 기계의 성능을 확인하고, 

고객의 의견에 귀를 기울여 고객의 입맛에 맞는 새로운 맛의 커피를 만들어 내는 일도 커피바리스타의 몫인데요. 


커피바리스타 전문학교에서는 커피에 대한 기초적인 지식 습득에서부터 

커피바리스타로서 현장에서 요구되는 로스팅, 핸드드립, 라떼아트 등 고급기술은 물론, 

다양한 현장 업무(고객응대, 매장위생관리, 메뉴개발, 직원교육, 재고 및 품질 관리 등)들을 훈련받을 수 있습니다.




또한, 연계전공 시스템을 통해 커피바리스타과 전공 수업 이외에 

칵테일실습, 와인실습, 제과제빵 등 타학과의 실습을 자유롭게 수강하며 다각적인 역량을 키워갈 수 있다는 것도

커피바리스타 전문학교의 강점입니다. 




< 서울연희실용전문학교 커피바리스타과 >


서울연희 커피바리스타 전문학교 최신 에스프레소머신과 최고급 로스팅 등 최적의 시설을 갖추고, 

유명 바리스타 교수진들이 자신들만의 노하우와 기술을 전수해주기 때문

교수진과의 1:1심층면담을 통해 자신이 앞으로 나아가고자 하는 방향에 대한 향후 전망과 

자신의 꿈을 이루기위해 준비해야 할것들에 대해서 체계적인 준비가 가능합니다. 


서울연희 커피바리스타 전문학교 수업의 80% 이상이 실습으로 진행되고,

수업 시간 이외에도 항시 개방된 최신의 실습실에서 언제든지 개인연습이 가능하기 때문에

커피바리스타과의 정규 수업 및 방학 중 심화 수업만으로도 

국내 바리스타 자격증은 물론, 국제 바리스타 자격증도 취득할 수 있습니다.




< 국내 커피바리스타 자격증 >


- 바리스타 2급/1급 자격증 (한국커피교육협회 주관)

- 커피바리스타 자격증(한국커피자격검정평가원 주관) 

- 커피조리사 자격증(한국평생능력 개발원 주관)


국내 커피바리스타 자격증은 국가인증 자격증은 아직 없고 민간협회에서 발급하고 있습니다.

각 협회 마다 바리스타 시험 형식과 문제가 다르기 때문에 정확히 확인 후 결정하시기 바랍니다.




< 국제 커피바리스타 자격증 >


- 미국 스페셜티 커피협회 SCAA(Speciality Coffee Association of America)

- 호주 아시아 태평양 스페셜티 커피협회 AASCA(Australia Asian Speciality Coffee Association)

- 유럽 스페셜티 커피협회 SCAE(Speciality Coffee Association of Europe) Level 1,2,3




< 커피바리스타 전문학교 진학 >


대부분의 커피바리스타과 학교들이 수도권에 있는데 반해 

서울연희실용전문학교는 서울에서도 가장 핫한 플레이스!!! 

홍대에 위치하고 있기 때문에 더욱 신나고 즐거운 대학 생활을 즐길 수 있고, 

통학하는 것 만으로도 가장 핫하고 트렌디한 외식 문화, 커피 문화를 체감할 수 있습니다.  


서울연희 커피바리스타 전문학교는 면접전형으로만 입학생을 선발하기 때문에 

수능이나 내신과 관계 없이, 커피를 좋아하고 커피에 대한 적성을 지닌 사람이라면 누구나 도전할 수 있으며, 

커피바리스타과 졸업 후 커피바리스타, 로스터, 커퍼, 블렌더, 카페컨설턴트, 커피 트레이너, 

커피감독관, 커피 트레이더 등 커피와 관련된 다양한 분야로 취업 및 창업이 가능합니다. 



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